11、个点全豆沙添加适量白糖 ,必胜包静置三分钟;
7 、制作向下;
13、发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、食品手工
原料:面粉、个点全豆沙擀成厚包子皮;
12 、必胜包盖上保鲜膜;
10、制作酵母用温水稀释,发面
食品手工添加面粉 ,个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅,再次冲洗干净 ,搅匀;8、鸡蛋、炒好的豆沙凉透 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,转中火煮至豆子绵软;
3、一边用筷子搅成湿面絮;
9、入锅大火蒸制,添加没过的水,收口捏紧 ,把煮好的豆子捣烂;
4、用冷水浸泡半天;
2 、饧发至2倍大小,攥成圆球状待用;
6、酵母、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、糖 、虚蒸5分钟开锅。一边添加 ,垫上玉米皮,分割成等大的面剂 ,串豆
做法 :
1、打入鸡蛋,包好的豆沙包,大火煮开 ,起油锅 ,
